Allemaal beestjes

Jop de Vrieze
Hoe bacteriën ons gezond houden
Lang is gedacht dat een goede bacterie een dode bacterie is. Maar dankzij nieuwe technieken is dat inzicht veranderd. Ons lichaam bevat zon 1,5 kilo beestjes. En dat is maar goed ook: ze reguleren onze spijsvertering, maken deel uit van ons immuunsysteem, verzorgen onze huid, produceren vitamines en beïnvloeden zelfs ons gedrag. Jop de Vrieze beschrijft hoe lichaam en micro-organismen vanaf de geboorte met elkaar samenwerken en hoezeer onze gezondheid van deze samenwerking afhangt. Het onderzoek op dit gebied bevindt zich in een stroomversnelling: er zijn opzienbarende wetenschappelijke ontdekkingen gedaan over hoe voeding, sport, medicijnen, leefomgeving en probiotica onze gezondheid beïnvloeden. De Vrieze brengt deze nieuwe ontwikkelingen in beeld en vertaalt ze naar inzichten voor het dagelijks leven.
boek | Maven Publishing