Bokken

Jaarlijks worden tienduizenden bokjes geboren als ongewenst restproduct van de geitenzuivelindustrie. Voor de coronacrisis werd ongeveer de helft van deze bokjes afgemest en naar mediterrane landen geëxporteerd. Met het op slot gaan van Zuid-Europa aan het begin van de coronacrisis verdampte de marktwaarde van deze bokjes en werd het bokjesoverschot groter dan ooit. Wat gebeurt er met deze bokjes? Waar komen zij terecht? Wat zijn de regels en wetten hieromtrent en in hoeverre houden verschillende partijen zich hieraan? Felix Voogt en Lotje van den Dungen spraken met geitenhouders, veehandelaren en slachters om deze vragen te beantwoorden.